手羽先を照り焼き風に焼いてみました。
１．食べやすいように手羽を細かく切る。
２．みりん、酒、醤油のタレを作り、手羽をしばらくひたしておく。
３．タマネギとともに煮る。
手羽はいいねぇ、好きですねぇ。
タマネギはもっと多くてもよかったな。
これはうまかった。８０点だ。
ホットケーキを作った。
前回ケーキを作ったときに、小麦粉（薄力粉）を使ってホットケーキを作ったのだが、固くなって失敗したので、今回はホットケーキミックスで作った。
かなりふっくらした。
でも食べてみるとイマイチだった。
味が単調で飽きてしまう。
考えてみたら、そんなに好きな食べ物じゃなかった。
裏はコゲちまったし。
４０点だ。
パンを作った。
強力粉にイースト菌でこねる。
発酵させるとメチャクチャでかくなった。
「うわっ」と驚いた。
それでレンジで焼いてパンを作った。
ヘンチクリンな形になった。
食すると、うーむ、これはいかんな。固いしうまくない。
失敗だ。
３０点だ。
麻婆豆腐。
99shopで麻婆の元を買う。
豆腐って安いね、１丁５０円だ。
タマネギをみじん切りにして大量に入れる。タマネギ好きだからだ。
ちょっと比率的に豆腐が多すぎた感はあるが、うまく出来た。
豆腐が柔らかくなりすぎた。
安いし簡単。これはいいぞ。
豆腐を入れるタイミングを送らせ、ひき肉をちょっと加えればよりよくなるだろう。
７５点だ。
サバの照り焼き。
これ100円で買ったサバ。
それをみりん、酒、醤油で焼いただけ。
脂身たっぷりでウマイ！！
簡単、ウマイ
７０点だ。
トンカツ。
トンカツ用の肉を買いに行ったら、トンカツ用のほかにステーキ用の肉もあった。
値段はステーキ用の肉のほうが高かったのだが、見た目は似ている。
どう違うのだろうか？
小麦粉つけて、トキ卵をつけて、パン粉つけてあげる。
画像のようにちょっとコゲた。
衣も薄かったようだ。
でも食べるとうまかった。
８５点だ。
鶏の唐揚げだ。
鶏のもも肉ではなく、安かったムネ肉を使った。
かたくり粉がなかったので小麦粉を使った。
こんなんでうまくいくかな？と思ったが、ちゃんとできた。
食べたらうまかった。
７０点だ。
ピザトースト。
生地を作るのが面倒なので、パン２枚でピザを作ってみる。
ネギがちょい固め。やはりオーブンでないといかんのだろうか？
だが、悪くはない。
８０点だ。
なんじゃこりゃ？
コーンとチーズで小麦粉でねって、餃子の皮をつつんで油で揚げてみた。
うーん、いまいち。
ちゃんと包まれてないし。
これは改良の余地あり。
６０点だ。
ホットケーキ揚げだ。
ホットケーキミックスでネタを作って油で揚げてみた。
ドーナッツのようでうまくいった。
７０点だ。
